Для одиночной туристической поездки на выходные часто достаточно небольшого 230-граммового баллона газа. В более продолжительных мероприятиях нужно уже учитывать количество приёмов пищи и необходимое время кипения при готовке. В этой статье попробуем разобрать, сколько газа нужно брать в поход.
После длительного пешего дня в горах лучшее лекарство от боли в ногах, усталости в мышцах и урчания в животе — это горячая еда. На природе да после таких подвигов она вдвойне вкуснее! Вот только если не закончится газ.
Неправильный расчёт необходимого газа имеет 2 стороны. Либо вы очень запасливый турист и берёте явно больше необходимого, либо, наоборот, недостаточно. Оба варианта имеют неприятные последствия. В первом случае вы просто несёте лишний и бесполезный вес. А во втором нарываетесь на пару холодных ужинов. Или, самое страшное, останетесь без горячего кофе утром…))
Чтобы выяснить, сколько топлива вам понадобится в походе, выполните следующие шаги, которые мы подробно опишем ниже. В этой статье мы рассмотрим в качестве топлива ГАЗ. Обратите внимание, что вы также можете адаптировать эти шаги для горелки на жидком топливе (бензин).
- Составьте свой график питания. Ваша основная задача состоит в том, чтобы выяснить, сколько раз вы будете пользоваться горелкой. Сколько воды вы будете кипятить, сколько времени потребуется для готовки (разница в приготовлении овсяных хлопьев и риса очевидна — первое требует намного меньше времени).
- Оцените свои потребности в газе на основе вашего графика. Здесь на помочь вам придёт математика. Используйте характеристики вашей горелки для времени закипания.
- Учитывайте факторы, которые могут повлиять на расход топлива. На высоте или в ветренную погоду расход газа может меняться.
- ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ В ПОХОДЕ
- КАК РАССЧИТАТЬ ПОТРЕБНОСТИ В ТОПЛИВЕ ДЛЯ ГОРЕЛКИ
- Простая математика:
- ЧТО ВЛИЯЕТ НА РАСХОД ТОПЛИВА И КАК УМЕНЬШИТЬ РАСХОД ГАЗА
- СОВЕТЫ ПО ПОВЫШЕНИЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ГОРЕЛКИ
ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ В ПОХОДЕ
Поскольку приготовление практически всех горячих блюд в походе требуют наличия кипящей воды (например, крупы, чай, сублиматы), то первым шагом в оценке расхода топлива будет определение того, сколько же кипятка нам необходимо на каждую готовку.
Первое, что необходимо сделать. Узнайте, сколько времени необходимо для закипания 1 литра воды на вашей горелке. Можно использовать характеристики горелки (многие производители указывают), но я настоятельно рекомендую узнать это опытным путём. Всё дело в том, что от вашего котла и качества газа тоже многое зависит. Именно эту цифру мы и будем дальше использовать, чтобы рассчитать потребности в топливе. Моя, например, литр воды кипятит за 3 мин. 30 сек.
Составьте подробный план. Планируете ли вы использовать горелку на обедах или будете делать холодные перекусы? Ваш сублимированный паёк может быть рассчитан на 2 человек в одной готовке, а может вам нужно удвоить порцию, чтобы компенсировать потерю калорий. Будете использовать воду или придётся топить снег? Чтобы было легче определить количество необходимого газа, мы рекомендуем составить подобную таблицу.
| День недели | Приём | Еда | Кол-во воды |
|---|---|---|---|
| Пятница | Обед | Сублимированный суп | 0,5 л |
| Суббота | Завтрак | Овсяные хлопья (5-минутка), кофе | 0,5 л |
| Обед | Сало, сыр, хлеб, шоколад | 0 л | |
| Ужин | Сублимат «пюре с мясом», какао | 1 л | |
| Воскресенье | Завтрак | Гречневые хлопья, кофе | 0,5 л |
| Обед | Сало, хлеб, щербет, орехи | 0л | |
| Всего: 2,5 литров |
КАК РАССЧИТАТЬ ПОТРЕБНОСТИ В ТОПЛИВЕ ДЛЯ ГОРЕЛКИ
Расход топлива — его часто указывают в характеристике к горелке — показывает, сколько газа тратит горелка за 60 минут работы. Если у вас нет этой информации, вы можете попробовать найти её в интернете, либо узнать опытным путём (узнаём вес баллона, далее на 10 минут запускаем горелку, взвешиваем баллон заново и узнаём разницу в весе. Умножаем разницу на 6 и получаем примерный расход топлива)
Простая математика:
Как только вы узнаете, сколько воды вам нужно кипятить, умножьте это количество на время кипения. Это даст вам количество минут, которое потребуется, чтобы вскипятить всю воду для еды.
Пример: 2,5 литра (требуется всего воды) x 3 мин. 30 сек. (время кипения вашей плиты) = 8 мин. 45 сек. (варить время для поездки)
Затем вычислите, какой процент от общего времени использования вашей горелки требуется для кипячения этого количества воды. Для этого необходимо разделить общее время готовки на 60 минут.
Пример. 8 мин 45 сек (общее время готовки) дели / 60 минут = 0,15 (или 15%).
Затем используйте этот процент, чтобы вычислить, сколько топлива вам понадобится, чтобы вскипятить все количество воды. В этом примере умножьте 15 процентов на указанное количество топлива в характеристиках времени горения вашей горелки.
Пример: 15 процентов (0,15) x 230 г (общее количество топлива) = 35 граммов.
Получается, что для похода вам потребуется 35 грамм газа. Этого хватит, чтобы вскипятить 2,5 литра воды. Это примерно треть объёма самых маленьких баллонов (100г). Это даёт вам определенную свободу действий и приятный запас топлива. По этой же схеме вы можете вычислить необходимое количество газа для похода на большие сроки — хоть на неделю, хоть на месяц. Однако всегда делайте небольшой запас, так как условия похода порой сильно влияют на расход топлива (об этом — ниже)
ЧТО ВЛИЯЕТ НА РАСХОД ТОПЛИВА И КАК УМЕНЬШИТЬ РАСХОД ГАЗА
Все характеристики вашей горелки получены в идеальных «тепличных» условиях. Без учёта ветра, высоты, температуры и множества других факторов. В походе же вас могут ждать совершенно другие условия. Трудно точно сказать, как повлияют они на расход, но вы можете подготовиться к ним.
Варка на медленном огне или необходимость топить снег повышают расход топлива. А есть ли необходимость кипятить воду для питья, чтобы очистить её? Это тоже дополнительный расход газа.
Ветер. Это самый распространенный фактор, который влияет на расход газа. Он способен буквально сдуть значительную часть тепла, которую выдаёт горелка. Увеличивается продолжительность закипания воды, и, следовательно, расход газа (а он может увеличиться в 2-3 раза). Используйте экран ветрозащиты для горелок. Они легкие, компактные и недорогие.
Температура окружающей среды. Логично, что чем ниже температура окружающего воздуха, тем ниже температура воды (если вы берёте её из открытых источников). Это повышает расход топлива. Если температура воды близка к 0*С, то время закипания может увеличиться на несколько минут.
Высота. точка кипения воды (температура) меняется в зависимости от высоты, а точнее от окружающего давления. Чем вы выше, тем ниже температура кипения. Иначе говоря, на большей высоте вода закипает быстрее.
Но несмотря на быстроту закипания, необходимо учитывать, что некоторые продукты придётся готовить дольше обычного, так как они медленнее впитывают воду. Хотите результаты исследований? По данным MSR (топовый производитель горелок и палаток), когда дело доходит до приготовления сырых продуктов (не сублиматы), то падение температуры кипения на каждые 17-20*С время приготовления удваивается.
СОВЕТЫ ПО ПОВЫШЕНИЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ГОРЕЛКИ
Независимо от того, как долго вы собираетесь провести в горах и сколько газа планируете взять с собой, есть ряд хороших рекомендаций. Они помогут увеличить производительность горелки и эффективнее расходовать топливо.
- Перед тем, как зажигать горелку, подготовьте всё необходимое. Это позволит сэкономить время и топливо, когда вода закипит.
- Максимальная эффективность у горелки — немного ниже максимальной мощности (четверть оборота). Только учтите, что максимальная мощность — это не выкрученный до упора регулятор подачи топлива. Руководствуйтесь зрением и слухом.
- Используйте крышку на котёл. Когда вода нагревается, она испаряется. Чем выше скорость испарения, тем медленнее закипает вода.
- Используйте ветрозащитный экран. Даже если нет ветра.
